DOCES EM COMPOTAS - SÃO SEBASTIÃO DO ALTO RJ (APRORIO)

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AGROPECUÁRIA PILÃO PATY DO ALFERES - RIO DE JANEIRO AVELAR (APRORIO)

PROCESSO REAPROVEITA O BAGAÇO DA CANA PRA ALIMENTAR A CALDEIRA.

SUSTENTABILIDADE   PILÃO

2009

GOIABADA CASCÃO - CACHOEIRAS DE MACACU (APRORIO)

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RANCHO GRANDE - FRIBURGO (APRORIO)

APIÁRIO LEÃO - CACHOEIRAS DE MACACU RJ (APRORIO)

SELO VERDE - DERIVADOS DE PATOS ( APRORIO)

CAFÉ IRANITA - PORCIÚNCULA RJ (APRORIO)

                          #aprorio #agriculturafamiliar #riogastronomia #selorj #prosperar #porciuncula

DOCES CASEIROS PILÃO AGROPECUÁRIA - PATY DO ALFERES - RJ (APRORIO)

APRORIO, AQUI VOCÊ ENCONTRA QUALIDADE!

Café Iranita

Café Iranita 100% Arábica 
Torrado e Moído - 250g
Torrado em Grão - 250g
Torrado em Grão - 1Kg

Rua Olympio Matheus Ribeiro nº 2, Purilândia, 2º Distrito de Porciúncula - RJ
CEP: 28396-000 - e-mail: fazendairanita@hotmail.com
www.fazendairanita.com.br

           Voltando as origens após sua aposentadoria em 1993, Olympio Matheus Ribeiro comprou uma propriedade em sua terra natal, Purilândia, e deu o nome de Iranita, Irany seu pai, Nita sua mãe. Plantou uma extensa área com café arábica. Mas em 2005 o Sr. Olympio faleceu, e sua viúva, Clenair, deixou a administração da propriedade nas mãos de sua filha e genro, Ana Regina e Suhail.

O café passou a ser o principal produto da propriedade. Começaram então as mudanças: instalação de um lavador e despolpador para a produção de um café de melhor qualidade, capacitação técnica e outras melhorias na Fazenda. No final de 2006 nascia o Café Iranita 100% Arábica. A produção é colhida todo no pano, o café é lavado, despolpado e seco em terreiro de pedra. Hoje a propriedade conta com uma estrutura para a produção de um café de excelente qualidade.

O Café Iranita é encontrado em várias lojas e cafeterias no Estado do Rio de Janeiro e encontra-se em embalagens de 250g e 1Kg de café torrado em grão; 250g de café torrado e moído.

Fazenda Duas Barras

Purilândia - Cafezal da Vivenda Iranita

Cafezal

colheita de café

colheita de café

Colheita café

 Café secando ao sol

 

EVENTOS

Produtores na feira da Agriculutura familiar
(Brasil Rural Contemporâneo)

Ana Regina  e    Suhail

Rio Gastronomia 2014 - Jockey 

Rio Gastronomia 2014 - Jockey

Um pouco da família APRORIO.

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Pequenos agricultores apostam na produção de adubo para hortaliças

20/04/2014 08h15 - Atualizado em 21/04/2014 08h46

Pequenos agricultores apostam na produção de adubo para hortaliças

Composto tipo bokashi é muito usado na agricultura orgânica.
Bokashi pode ser feito na propriedade mesmo; confira receita.

Nem sempre produtos orgânicos são menores ou mais marcados pelo ataque de pragas. EmNova Friburgo, Região Serrana do Rio de Janeiro, os donos de uma propriedade, Jovelina Fonseca e Luiz Paulo, começaram a cultivar hortaliças depois da aposentadoria.

Um dos principais adubos colocados na terra é um pozinho, um composto do tipo bokashi.

O composto tipo bokashi é uma mistura de farelos com microorganismos que promovem a fermentação e transformam o material em um adubo muito usado na agricultura orgânica.

Ana Paula de Siqueira, Empresa de Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro (Pesagro), ensina como fazer o composto. “Têm duas formas de preparar, uma é aeróbica, que você prepara ao longo de uma semana, revirando todos os dias, e o outro jeito é anaeróbico, sem ar, feito ensacado ou em bombas, onde não é preciso ficar revirando, mas leva 20 dias para ficar pronto”, diz.

Para fazer o composto suficiente para oito mil pés de alface são usados:
- 60 quilos de farelo de trigo
- 50 quilos de torta de mamona
- 30 litros de água sem cloro
- 1 copo de inoculante
- 1 copo de açúcar mascavo

O processo começa misturando bem os dois farelos. Depois vem o preparo da calda, onde a primeira coisa é a água de boa qualidade, sem cloro. Depois, utiliza-se o inoculante, o fermento, que no caso é o EM ou microorganismos eficientes, misturados na água.

O EM é essencial para a produção do composto. Não é muito fácil encontrá-lo para comprar, mas dá para fazer na propriedade. Clique aqui e acesse a receita.

O próximo ingrediente é o açúcar mascavo, que pode ser substituído por melaço de cana. Misture bem e jogue a solução sobre os farelos aos poucos com um regador. O material vai sendo revolvido para absorver o líquido e ficar homogêneo.

“O ponto certo é o ponto da umidade. A gente amassa um bolinho e ele fica inteiro, mas se você apertar ele se desfaz”, explica Ana Paula.

O material pronto é colocado em bombonas, bem vedadas porque o processo de fermentação será anaeróbico, sem ar. O material fica fechado por 21 dias.

Valderinha Bento da Rosa trabalhou em um sítio vizinho onde tudo é feito no sistema orgânico e ficou encantada. “Só de parar de usar veneno, já foi muito bom, melhorou bem a minha saúde”, diz.

Junto com a filha, Mirian Cordeiro, que é técnica agrícola, e alguns vizinhos, a agricultora fez um curso e aprendeu a produzir o composto. “Acho que o bokashi é uma espécie de ouro que o pessoal tem que descobrir”, diz Mirian.

Paulo Filgueiras

Assessor de Comunicação Programa Rio Rural - Região Serrana

Secretaria de Estado de Agricultura e Pecuária do Rio de Janeiro

(22) 99967-1799

MTb 9122/MG

www.microbacias.rj.gov.br

rioruralserrana.com@agricultura.rj.gov.br

Introducing - Banana Brownies (Vegan & Gluten Free) from Ipanema Valley

Peria Fumel x Ipanema Valley sucesso no Canadá!

#fumel #ipanemavalley #aprorio #prosperar #agriculturafamiliar #seloRJ

Fumel lança nova embalagem focando a Copa do Mundo 2014.

A Copa de 2014 movimenta os negócios do mercado no Brasil, com pequenas empresas do setor se preparando para a competição. Qualquer produto que lembre o Brasil e Rio de Janeiro, tem a tendência de ser sucesso. Principalmente pelos novos consumidores do Mundo Inteiro que estarão aqui querendo degustar e levar lembranças típicas das regiões.

Com isso a Fumel, está melhorando e se preparando para essa nova demanda.

Pronatec Campo abre 90 vagas em cursos técnicos profissionalizantes no RJ

Começam nesta segunda (25) e seguem até o dia 20 de março, no Colégio Técnico da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (CTUR-UFRRJ), no município de Seropédica (RJ), as inscrições para os cursos de formação profissional oferecidos pelo Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego no Campo (Pronatec Campo) a jovens e adultos que trabalham na agricultura familiar desenvolvida no Rio de Janeiro. Ao todo são 90 vagas nos cursos de agricultura familiar; operação de maquinário agrícola, e jardinagem, destinadas a agricultores familiares; assentados da reforma agrária; trabalhadores rurais acampados; quilombolas; pescadores artesanais e extensionistas rurais - que vivem e trabalham no Território Rural da Baía da Ilha Grande (Sul Fluminense) e desejam adquirir formação e qualificação profissional. Aulas começam em abril De acordo com a gerente de agroindústria da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado do RJ (Emater Rio), Solimar de Faria Verra, integrante do comitê fluminense do Pronatec Campo, as aulas terão início no próximo dia 06 de abril e serão ministradas no Colégio Técnico da UFRRJ. Para se inscrever o interessado deverá comparecer ao CTUR de Seropédica, munido de documento de identidade civil e comprovante de que é agricultor familiar, pescador artesanal ou técnico de empresa de assistência técnica e extensão rural. Também deverá preencher ficha de inscrição com dados pessoais, endereço, grau de escolaridade e declaração de etnia, dentre outros dados. Educação e qualidade de vida no campo Coordenador do comitê estadual do Pronatec Campo, o delegado do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) no RJ, José Octávio Fernandes, explica que além de democratizar o acesso à educação, o programa tem o objetivo de contribuir, juntamente com outras políticas públicas, para a elevação da produtividade da agricultura familiar e da qualidade de vida no meio rural. Segundo ele, os conhecimentos adquiridos pelos alunos deverão ser empregados no dia a dia das comunidades rurais, melhorando a produção, tornando-a mais competitiva e atrativa ao mercado, gerando mais oportunidades de negócios e renda para os agricultores e suas famílias. “Com acesso à educação teremos jovens e adultos capacitados e instruídos, que podem atuar como multiplicadores do conhecimento, possibilitando a transformação de áreas que eram improdutivas em espaços de prosperidade econômica e social, diminuindo os conflitos pela posse da terra e contribuindo finalmente para a fixação do homem e, principalmente, do jovem no campo”, acredita Fernandes. Próxima etapa: Norte Fluminense Reunidos na tarde de quarta-feira (21) no Instituto Federal Fluminense, em Campos do Goytacazes, representantes de entidades públicas e privadas e de movimentos sociais que integram o comitê do Pronatec Campo no RJ iniciaram o levantamento das demandas de formação e os estudos de viabilidade para a oferta, ainda este ano, de cursos gratuitos de qualificação profissional e tecnológica aos agricultores familiares e demais trabalhadores rurais do Território da Cidadania do Norte Fluminense. Composto por nove municípios, segundo o Sistema de Informações Territoriais do MDA o Território da Cidadania do Norte Fluminense conta com 13,6 mil agricultores familiares, 2,2 mil famílias assentadas e seis comunidades quilombolas. -------  Sidney Dantas Técnico em Comunicação Social/ Jornalista MTb 1304/DRT-PA Assessoria de Comunicação Delegacia Federal do Desenvolvimento Agrário (DFDA) RJ Telefone: 0XX (21) 2224-3372/ 2232-6774/ 8203-6681 email: sidney.dantas@rjo.incra.gov.br/ ascom.dfda.rj@gmail.com --------  Helga Hissa Coord.Técnica Superintendência de Desenvolvimento Sustentável - SEAPEC Tels/fax: 55-21-36076003/36075398/36077637 www.microbacias.rj.gov.br

 “A Equipe de Elaboração de Projetos é uma iniciativa do Programa de

Desenvolvimento Rural Sustentável em Microbacias Hidrográficas – Rio Rural, da Secretaria de Estado de Agricultura e Pecuária do Rio de Janeiro (SEAPEC) que oferece consultorias em elaboração de projetos para o público contemplado pelo Rio Rural, com o objetivo de auxiliar os interessados em participar de editais e oportunidades."

 

Programa RIO RURAL - SDS/RJ

http://www.microbacias.rj.gov.br/

Equipe de Elaboração de Projetos
21 - 3607-6003
21 - 3607-5398

 

Diogo Versari

Eng. Agrônomo

21  9835-8077

Fazenda Boa Fé

Contato: Gilmar Carino

Tel.: (22) 9212-2852 Claro
(22) 9908-3636 Vivo

Contato: Cláudia Carino

Tel.: (22) 9202-9872 Claro

E-mail: carinogilmar@gmail.com // carinogilmar@ig.com.br

Local:

Endereço: Est. Madalena Loreti, km 17

Município: Sta Maria Madalena

CEP.: 28770-000 - RJ

CNPJ/CPF: 372.368.227-87

Ins.Estadual: 71.781.607

Registro (SIF, SIE, SIM ou Sanitária): SIE Nº 10 - Prosperar

Produtos (Código EAN)

QUEIJOS
* 7898551010011 - Queijo Minas Curado Kg

* 7898551010028 - Queijo Minas Frescal Kg

* 7898551010035 - Queijo Minas Padrão Kg

* 7898551010042 - Queijos Codimentados Pimenta Calabresa com Oregano Kg

* 7898551010059 - Queijos Codimentados Chimi-Churri Kg

* 7898551010066 - Queijos Codimentados Ervas Finas Kg

* 7898551010073 - Queijos Codimentados Tomate Seco, Cebola e Salsa Kg

* 7898551010080 - Queijos Codimentados Vinagrete Kg


IOGURTE

* 7898551010097 - Iogurte Pêssego 1Lt

* 7898551010103 - Iogurte Morango 1Lt

* 7898551010110 - Iogurte Ameixa 1Lt

* 7898551010127 - Iogurte Coco 1Lt

* 7898551010134 - Iogurte Natural 1Lt

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Contemplada em 2011

Doçuras da Suely

Doçuras da Suely ... Experimente...

Produtor Rural: Fernando Lima Hottz

Tel.: (22) 2543-1105 // (22) 9955-2896

E-mail: fernando.hottz@hotmail.com

Estrada Friburgo - Teresópolis km 11

Campo do Coelho - Nova Friburgo/ RJ - Cep.: 28605-970

Insc. Est. 72.253.906

CPF: 081.024.187-02

Deliciosas receitas, tradicionais de família, resultaram em uma linha especial de geléias:

PRODUTOS

Geléia de morango

Geléia de amora

Geléia de jabuticaba

Produto com responsabilidade Sócio-Ambiental