sexta-feira, 29 de agosto de 2014

Café Iranita


Rua Olympio Matheus Ribeiro nº 2, Purilândia, 2º Distrito de Porciúncula - RJ
CEP: 28396-000 - e-mail: fazendairanita@hotmail.com
www.fazendairanita.com.br
           Voltando as origens após sua aposentadoria em 1993, Olympio Matheus Ribeiro comprou uma propriedade em sua terra natal, Purilândia, e deu o nome de Iranita, Irany seu pai, Nita sua mãe. Plantou uma extensa área com café arábica. Mas em 2005 o Sr. Olympio faleceu, e sua viúva, Clenair, deixou a administração da propriedade nas mãos de sua filha e genro, Ana Regina e Suhail.

O café passou a ser o principal produto da propriedade. Começaram então as mudanças: instalação de um lavador e despolpador para a produção de um café de melhor qualidade, capacitação técnica e outras melhorias na Fazenda. No final de 2006 nascia o Café Iranita 100% Arábica. A produção é colhida todo no pano, o café é lavado, despolpado e seco em terreiro de pedra. Hoje a propriedade conta com uma estrutura para a produção de um café de excelente qualidade.
O Café Iranita é encontrado em várias lojas e cafeterias no Estado do Rio de Janeiro e encontra-se em embalagens de 250g e 1Kg de café torrado em grão; 250g de café torrado e moído.
 Café secando ao sol





EVENTOS

Produtores na feira da Agriculutura familiar
(Brasil Rural Contemporâneo)

Ana Regina  e    Suhail

Rio Gastronomia 2014 - Jockey 

Rio Gastronomia 2014 - Jockey









Um pouco da família APRORIO.


Obrigado pela visita.

quarta-feira, 27 de agosto de 2014

Ministro do Turismo, Vinicius Lages, visita o Circuito Rio Gastronomia 2014

RIO GASTRONOMIA 2014

Ao lado do secretário de Estado do Turismo, Claudio Magnavita, Lages percorreu a área de convivência

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O Ministro do Turismo, Vinicius Lages, visita o Rio Gastronomia no Jockey com Claudio Magnavita, secretário estadual de Turismo - Marco Sobral/O Globo
RIO - O ministro do Turismo, Vinicius Lages, visitou o Circuito Rio Gastronomia, na tarde deste sábado, nas tribunas B e C do Jockey. Ao lado do secretário de Estado do Turismo, Claudio Magnavita, ele foi apresentado ao maior evento do setor no país, circulou pelos quiosques e 'food trucks' de restaurantes estrelados, degustou produtos na Feira dos Sabores e provou o SudDog, o cachorro-quente da chef Roberta Sudbrack.

— É um evento importantíssimo, que fortalece a cidade como um destino gastronômico.

Espero que o Ministério do Turismo possa estabelecer uma parceria com O Globo no próximo ano, a fim de ampliar e consolidar ainda mais o Rio Gastronomia — afirmou o ministro, que não conhecia o evento de perto.

Com a área de convivência lotada, Lages percorreu os principais quiosques e conversou com a crítica de gastronomia do GLOBO, Luciana Fróes. Esteve também no auditório principal do Circuito e cumprimentou a chef Roberta Sudbrack, minutos antes de sua aula.

Na Feira dos Sabores, Lages teve a oportunidade de provar queijo de cabra, doces em compotas, entre outros produtos. O Secretário de Estado de Turismo Claudio Magnavita elogiou a inciativa do GLOBO de reunir os produtores do interior do Estado pelo segundo ano consecutivo.

— Sem dúvidas, o Rio Gastronomia se tornou a maior vitrine dos produtores associados do interior do Estado do Rio. Nossa intenção é aumentar a participação dos produtores no próximo ano e, quem sabe, até criar uma praça de cachaças — disse o secretário.


Read more: http://oglobo.globo.com/rio/rio-gastronomia-2014/ministro-do-turismo-vinicius-lages-visita-circuito-rio-gastronomia-13710551#ixzz3BR7aBaQJ


Abaixo contato do produtor familiar que aparece na reportagem:



segunda-feira, 25 de agosto de 2014

PRODUTORES COMEMORAM BONS NEGÓCIOS NA FEIRA DOS SABORES


Venda para público do Rio Gastronomia e para restaurantes supera expectativas

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