quarta-feira, 17 de setembro de 2014

terça-feira, 16 de setembro de 2014

Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro


O Capril Rancho Grande está entre os finalistas da segunda edição do prêmio Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro, em 3 categoria, como Doce de Leite em Doces e Compotas, em Laticínios Queijos. A escolha foi feita de acordo com os critérios gerais e específicos da premiação: http://www.projetomaravilhas.com.br/o-premio/criterios. Agora, entramos na segunda etapa, que é a votação popular. Basta acessar www.projetomaravilhas.com.br e clicar em Vote (menu superior). Para votar é simples: escolha o produto entre os finalistas destacados no lado esquerdo e clique no ícone estrela que consta em cada imagem de produto da categoria que deseja votar. Para concluir o voto, clique em votar. Você pode votar em todas as categorias ou somente nas que preferir. Os tesouros culinários garimpados pela comissão organizadora e pelos consultores/colaboradores estão distribuídos em 10 categorias: Da Água, Cachaças, Cafés, Cervejas, Conservas e Patê, Doces e Compotas, Laticínios, Mel, Queijos e Da Terra. A votação vai até o dia 31 de outubro.
Divulgue para seus amigos e clientes prestigiarem seu produto no Maravilhas RJ. Não há limite para votação. Pode votar quantas vezes quiser. O resultado será divulgado na cerimônia de premiação, no mês de dezembro, na cidade do Rio de Janeiro.
Maravilhas RJ é um prêmio de comunicação, que visa divulgar e dar visibilidade à produção regional, colaborando para fortalecer a identidade cultural e economia local do território fluminense. É essa diversidade gastronômica que enriquece nosso prato do dia a dia e nossa cultura alimentar.  No Ano Internacional da Agricultura Familiar, nossa proposta é celebrar os tesouros culinários do Estado do Rio de Janeiro.

sexta-feira, 12 de setembro de 2014

CLUBE DO PRODUTOR WALMART BRASIL - FOTO DA LOJA DE VOLTA REDONDA

OPORTUNIDADE QUE O WALMART BRASIL ESTÁ DANDO AS AGROINDÚSTRIAS DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO.


EXPOSIÇÃO QUE SERIA MUITO DIFÍCIL EM OUTROS MERCADOS SE NÃO FOSSE O PROGRAMA DO CLUBE DO PRODUTOR.

AÇÚCAR MASCAVO FUMEL

DOCES SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR FUMEL

quinta-feira, 11 de setembro de 2014

Café Iranita


Café Iranita 100% Arábica 
Torrado e Moído - 250g
Torrado em Grão - 250g
Torrado em Grão - 1Kg

Rua Olympio Matheus Ribeiro nº 2, Purilândia, 2º Distrito de Porciúncula - RJ
CEP: 28396-000 - e-mail: fazendairanita@hotmail.com
www.fazendairanita.com.br
           Voltando as origens após sua aposentadoria em 1993, Olympio Matheus Ribeiro comprou uma propriedade em sua terra natal, Purilândia, e deu o nome de Iranita, Irany seu pai, Nita sua mãe. Plantou uma extensa área com café arábica. Mas em 2005 o Sr. Olympio faleceu, e sua viúva, Clenair, deixou a administração da propriedade nas mãos de sua filha e genro, Ana Regina e Suhail.

O café passou a ser o principal produto da propriedade. Começaram então as mudanças: instalação de um lavador e despolpador para a produção de um café de melhor qualidade, capacitação técnica e outras melhorias na Fazenda. No final de 2006 nascia o Café Iranita 100% Arábica. A produção é colhida todo no pano, o café é lavado, despolpado e seco em terreiro de pedra. Hoje a propriedade conta com uma estrutura para a produção de um café de excelente qualidade.
O Café Iranita é encontrado em várias lojas e cafeterias no Estado do Rio de Janeiro e encontra-se em embalagens de 250g e 1Kg de café torrado em grão; 250g de café torrado e moído.

Fazenda Duas Barras
Purilândia - Cafezal da Vivenda Iranita

Cafezal

colheita de café

colheita de café

Colheita café


 Café secando ao sol

 




















EVENTOS

Produtores na feira da Agriculutura familiar
(Brasil Rural Contemporâneo)

Ana Regina  e    Suhail

Rio Gastronomia 2014 - Jockey 

Rio Gastronomia 2014 - Jockey









Um pouco da família APRORIO.


Obrigado pela visita.